Купить Калия метабисульфит для виноделия, флакон 250 г (Китай) за 491 р

Метабисульфит калия, пиросульфит калия, Potassium Metabisulfite, консервант, антисептик, используется для стабилизации вин. Препарат для сульфитации, используется в виноделии и пищевой промышленности. Он традиционно используется для подавления диких дрожжей и бактерий, до брожения и после брожения как антиоксидант и консервант. В белых винах, он также может сохранить цвет и предотвратить потемнение. Калия метабисульфит является общей добавкой для вина и дезинфицирующим средством. Предотвращает забраживание на некоторое время, используют при осветлении сусла, перед брожением, уничтожает дикие дрожжи. Без его применения невозможно произвести даже более-менее приличное вино.